ingredientes:
- 1 lata grande de leche evaporada (500 cc.
- 1 taza de azúcar
- 300 grs. de pulpa de chirimoya
- 1 sobre de gelatina sin sabor
- 1 taza de jugo de naranjas
Preparación:
Enfriar la leche evaporada en el congelador durante 1 hora aprox.
Licuar la pulpa de chirimoya con el jugo de naranjas.
Aparte en un bol, batir la leche con el azúcar hasta que logre una consistencia cremosa y aumente su volumen al doble.
Diluir la gelatina con un poco de agua tibia y agregarla a la pulpa de frutas.
Incorporar cuidadosamente la leche ideal a la pulpa de frutas y verterla en copas o recipientes individuales.
Dejar en el refrigerador por 1 hora
