viernes, 19 de septiembre de 2008

YOGURT CON SALSA DE FRAMBUEZA


Ingredientes :

- 4 yogurt's naturales
- 1 taza llena de azúcar
- 1 taza de crema
- 1 sobre de gelatina sin sabor
- frambuesas naturales o 1 tarro de pulpa de frambuesas congeladas


Preparación:

Se baten los yogurts con el azúcar, luego se le agrega la gelatina disuelta en un poco de agua.

Aparte se bate la crema como para chantilly (para que quede chantilly se debe dejar refrigerando por unas horas antes), luego se unen ambas cosas revolviendo lentamente para que no se baje la crema.

Vaciar la mezcla en un molde redondo, se pone al freezer a helar (no congelar). Después de un rato se baja el molde al refrigerador y se mantiene ahí hasta el momento de servir

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